餐饮品牌形象设计的风格，大致分为古典、现代、混合，这三种模式：
纯古典风格，因其历史悠久文化韵味浓厚，所以要求比较高，这类餐厅一般都属于中高档餐厅。比如：正乙祠以及露雨轩等，都有自己独特的文化属性。
现代风格的餐厅应该说一般分为大型和中型餐饮企业，因为这类餐厅已经发展为连锁餐饮企业，所以从规模上来讲分为大型和中型。这类餐饮企业一般是以快餐和火锅为主，因为菜品的加工制作步骤相对比较简单，能够形成模式化并不断复制。比如：国外的有麦当劳、吉野家等，国内的有海底捞、永和豆浆等。
混合类等餐饮企业，一般都属于比较有地方特色风味以及比较潮流化的餐厅，如小而美的中国风、日式风、韩式风和西式风等。然而这种风格的餐厅，因其具有独特的地方特色，也受消费者的欢迎，也有一定的发展空间。
这类餐饮品牌在视觉形象设计，因为风格不同所以呈现出了设计风格的丰富多彩。比如：这种中国风，书写字体加图形的LOGO设计
1.中式风格
2.韩式风格
韩式“二人锅”和韩流时尚概念的特色混搭模式，这类餐厅的设计往往很讲究新兴文化和美食文化的视觉结合度，对设计师的审美能力和潮流感知能力有着不低的要求。
3.西式风格
西式“cook beef steak”牛排餐厅，这类餐厅的设计有着嘻哈摇滚的味道，颇受年轻人的喜爱，是新兴美食文化的视觉特色，同样对设计师的审美能力和潮流感知能力的要求一样很高。
未来餐饮品牌的趋势
在未来，餐饮OTO会成为行业的常态，对于线上端口的视觉设计需求会逐渐增多。比如：对线上支付界面或电子菜单界面的设计会逐渐增多。
在未来，火锅类餐厅因其品类的季节性刚需，一直都是人们就餐时的最好选择。在设计上，火锅餐饮人们喜爱的设计风格，已经不仅仅是口味爽辣的红色风格，而是更加接近健康的清新自然的风格。
另外，特色混搭或者餐饮品类跨界，也将成为小而美餐饮业态中的关键力量。